第5章 柳暗花明
“立业,带着你家大少爷出海啊?”
“大学生,不要上当,去捞鱼又脏又累,在家里歇着!”
张淼拎着桶、穿着下水裤,跟着父亲走向小码头。而一路上也遇到了一些村里人,基本上也都会简单的打个招呼,开开玩笑。
张淼家里的小渔船只是一条长五米左右的小木船,好在有着柴油发动机、放线机、卷线机之类的,也算是可以稍微的节省一点人力。这样的小渔船也可以说是‘主流’,对于近海捕捞为主的渔民来说是主流。
张立业发动渔船,在船尾控制着船速、航向。坐在船头的张淼看着海面,在研究着大海。
船速还算快,张淼也只能‘看清’水下三米左右的距离。基本上都是‘一片空白’,不过偶尔出现在张淼视野里的,也是一些或清晰、或模糊的影子。
“我看到的基本上都是大海里的活物,都是活着的海洋生物。那这么一来,珍珠什么的看不见了,死掉的蚌壳等等,也看不出来了。”
张淼觉得这算是有利有弊吧,一些海洋里的珍珠等等都是有价值的。只是现在看来,他很有可能是看不到这些宝贝。不过能够看见活物就好,这也算是一捞一个准。
还是不能太贪心,还是要有着那么一些满足感,知足常乐就好。
差不多半小时的航程,这不算近、也不算特别远,没别的原因。主要就是一直在海上捕鱼,张立业也是有着一些经验的,他知道有些地方没鱼,更知道有些地方可能有鱼群。
再者自然这些年的渔业资源在减少,有些时候也不得不离开海岸线远一点,这样可以稍微提升一些收获的概率,说不定可以多捞一些鱼。
到了浮标,张立业开口说道,“你过来,帮忙取鱼。”
张淼点头,他能够帮忙的事情也是比较有限的。也就是从渔网当中将渔获取下,这就是张淼可以做好的事情。
这还是稍微有点技术难度的,如果没有技巧、没有耐心,很有可能将渔网弄坏,那可不是什么好事情,那只会增加损耗,或者是需要上岸后增加补渔网的工作,这可不能简单粗暴。
张立业用钩子将浮标拽到了船边,然后自然就是将网线挂在卷线机上。电动卷线机,也可以让他稍微轻松一点。
“有鱼了!”
张立业终于松了口气,收了将近一分钟的网,才看到第一条鱼。虽然这算不上是大收获,不过总算是‘开了个好头’,也可以期待接下来还有一些收获。
鱿鱼,第一条鱼就是鱿鱼,这算不上是什么值钱的玩意。张淼快速的将鱿鱼取下,扔进鱼箱里。
“来了,大虾!”张立业开心了,大声说道,“这虾起码二两,再来几条!”
张立业也嘿嘿笑起来,开心不已,“前几年青岛大虾卖出来天价,我觉得是那老板黑心,没有明码标价。”
大虾真的不便宜,二两以上的大虾七八十一斤很正常,春节左右卖个一百以上也没什么好大惊小怪的。所以一只大虾卖个几十元,也是比较正常的。
只是有些黑心的老板没有明码标价,一只和一盘,得说清楚,可不能宰客。
张淼笑着将大虾取下,这其实就是学名为‘对虾’。正常来说长到二十厘米大小、一两左右重,规格越大越稀少。
石九公来了,还没有巴掌心大。不过这也正常,这种鱼就是嘴大、个小、长得丑、好吃、营养丰富,而且价格也不便宜。包括背鳍比较坚硬,有毒。
“我们是捅了石九公的窝了!”张立业紧皱眉头,有些无奈,“这些鱼收着吧,回去炖汤。”
张淼咽了口口水,这个可以有,“那好,炖汤确实好!”
渔民也不一定就是吃多了海鲜,就算是常吃的海鲜,很多的时候也就是一些常见、市场价值不高的海产品。像大虾这样的,平常哪舍得吃,都是要卖掉的。
第一网的收获并不怎么样,算上大虾,这一网的收入也不到五十元,这绝对是亏本的。
张立业也没有多说什么,这样的渔获他也习惯了,经常一无所获。想要满载而归,这真的不是一件容易的事情。
继续出发,将渔网简单的收拾一下,继续出发。
“TMD!”
到了第二个浮标,张立业忍不住骂了起来。
这也算是渔民经常遇到的事情,有些时候可能被其他渔船或者工作船带走渔网。而有些时候也可能遇到一些素质不高的人,见不得别人好的那些人可能会偷别人的鱼,甚至直接割掉渔网等等。
张淼也不知道该说些什么才好,这样的事情他见过、也听说过。哪里都有高素质的人,哪里也有没品德的人,这大概也就是社会、人生吧。
这一次的出海肯定是亏本了,出海一趟几十块钱的油钱肯定亏了。至于木船、发动机的损耗,或者人力、时间,这都不需要多提了,平常也看不出来。
“以前我们年轻的时候,鱼还算多。这些年打鱼越来越难了,前些年绝户网、污染都严重,鱼越来越少、越来越小。”张立业调整一下情绪,发动渔船回家,也对张淼说道,“现在想要打鱼,真的越来越难了。”
张淼笑了笑,问道,“这两年稍微好了一点吧?”
张立业没好气的说道,“也没见到好些,管的确实比以前严一些,也有人私下里偷偷用绝户网。现在打鱼的设备也越来越先进,捞的鱼也越来越多,我们在近海讨生活的都难。”
一路闲聊着,父子两个也靠岸了。根本没有什么收获,自然也只是简单的收拾了一下工具,带着极其寒酸的渔获回家。
赵玲看到没有什么收获也没说什么,这样的事情也算是习以为常了,没什么好大惊小怪的。
“石九公炖汤,这个大虾就给清蒸了。”张立业将渔网扔进院子里,说道,“我也懒得拿出去卖掉了,这么点东西还不值得油钱。”
赵玲也没说什么,这么点东西确实不值得拿到码头或者给水产商送去,就留在家里吧。
回到房间的张淼想了想,闲着也是闲着,“爸,车钥匙给我,我去镇里一趟。”
“车钥匙?”赵玲有些好笑,开口说道,“不知道的还以为我们家有四个轮子的呢!”
张立业头也没抬,带着一些期许,“我们这门口的路不错,我家儿子现在也大了。过两年说不定就开个四个轮子的车子回来,正好我们家院子也大,停的下。”
“那是,目标BBA啊,要不然就是法拉利、兰博基尼。”张淼开着玩笑,心情很好,“不过我听说跑车底盘低、比较硬,开长一点的话腰比较累,我不准备买!”
赵玲没好气的骂道,“等你什么时候买得起四个轮子的车再说!对了,去镇里干嘛?”
“去找找书,看看有没有有趣的书。”张淼露出腼腆的笑容,然后搓了搓手,“母后,儿臣手头拮据,母后能不能给点赏赐?”
赵玲白了一眼这两年开始有些不着调的儿子,“在抽屉里,自己去拿,记得早点回来。”
张立业忍不住笑了,心里的一些阴霾也稍稍散去,“那我是皇帝了?我还有江山腰留给你了?”
“那是!”本来朝屋里跑的张淼指着屋前的大海,“这就是父皇和母后为儿臣打下的江山!”
拿完钱,张淼跨上摩托车出发了,准备去找两本介绍海产品的书研究研究。
学无止境,想要将‘继承大好河山’,就要学无止境、就需要不断的努力。
看起来介绍水产品的书很少,张淼有着那么一些失望,或许需要去市里的书店去找。
毕竟有些专业性的书籍,也确确实实不大讨喜,更何况现在很多人习惯了电子阅读的模式,传统的纸质阅读,也没有以前那么讨喜了。
既然没有什么收获,张淼也就不再犹豫,开着摩托车回家。
吃着清蒸大虾,张淼的感觉很不错。
在满足口腹之欲的时候,张淼觉得眼睛忽然间产生了温润的感觉,很舒服。
“嗯?难道我多吃海鲜,可以提升视力?”
赶紧,张淼觉得好些摸到了窍门。鱼汤喝完,捞起来一条石九公,吃下去后没有什么感觉。
“是烹饪手法的原因?清蒸,尽可能保持它的原汁原味才有效?”
就在张淼还在疑惑的时候,又夹起一条石九公。
温润的感觉再次出现,比起刚才吃大虾,温润舒服的感觉要差一点,不过确实有。
“不是烹饪手法,那是鱼本身的品质问题。品质高的鱼有帮助,一般品质的鱼就是食材?”
张淼忍不住开始思考起来,他觉得自己好像是找到了一些窍门,找到了一些提升能力的小小法门了。
还是得继续尝试、继续摸索,张淼觉得有些事情也需要抓紧了。
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“大学生,不要上当,去捞鱼又脏又累,在家里歇着!”
张淼拎着桶、穿着下水裤,跟着父亲走向小码头。而一路上也遇到了一些村里人,基本上也都会简单的打个招呼,开开玩笑。
张淼家里的小渔船只是一条长五米左右的小木船,好在有着柴油发动机、放线机、卷线机之类的,也算是可以稍微的节省一点人力。这样的小渔船也可以说是‘主流’,对于近海捕捞为主的渔民来说是主流。
张立业发动渔船,在船尾控制着船速、航向。坐在船头的张淼看着海面,在研究着大海。
船速还算快,张淼也只能‘看清’水下三米左右的距离。基本上都是‘一片空白’,不过偶尔出现在张淼视野里的,也是一些或清晰、或模糊的影子。
“我看到的基本上都是大海里的活物,都是活着的海洋生物。那这么一来,珍珠什么的看不见了,死掉的蚌壳等等,也看不出来了。”
张淼觉得这算是有利有弊吧,一些海洋里的珍珠等等都是有价值的。只是现在看来,他很有可能是看不到这些宝贝。不过能够看见活物就好,这也算是一捞一个准。
还是不能太贪心,还是要有着那么一些满足感,知足常乐就好。
差不多半小时的航程,这不算近、也不算特别远,没别的原因。主要就是一直在海上捕鱼,张立业也是有着一些经验的,他知道有些地方没鱼,更知道有些地方可能有鱼群。
再者自然这些年的渔业资源在减少,有些时候也不得不离开海岸线远一点,这样可以稍微提升一些收获的概率,说不定可以多捞一些鱼。
到了浮标,张立业开口说道,“你过来,帮忙取鱼。”
张淼点头,他能够帮忙的事情也是比较有限的。也就是从渔网当中将渔获取下,这就是张淼可以做好的事情。
这还是稍微有点技术难度的,如果没有技巧、没有耐心,很有可能将渔网弄坏,那可不是什么好事情,那只会增加损耗,或者是需要上岸后增加补渔网的工作,这可不能简单粗暴。
张立业用钩子将浮标拽到了船边,然后自然就是将网线挂在卷线机上。电动卷线机,也可以让他稍微轻松一点。
“有鱼了!”
张立业终于松了口气,收了将近一分钟的网,才看到第一条鱼。虽然这算不上是大收获,不过总算是‘开了个好头’,也可以期待接下来还有一些收获。
鱿鱼,第一条鱼就是鱿鱼,这算不上是什么值钱的玩意。张淼快速的将鱿鱼取下,扔进鱼箱里。
“来了,大虾!”张立业开心了,大声说道,“这虾起码二两,再来几条!”
张立业也嘿嘿笑起来,开心不已,“前几年青岛大虾卖出来天价,我觉得是那老板黑心,没有明码标价。”
大虾真的不便宜,二两以上的大虾七八十一斤很正常,春节左右卖个一百以上也没什么好大惊小怪的。所以一只大虾卖个几十元,也是比较正常的。
只是有些黑心的老板没有明码标价,一只和一盘,得说清楚,可不能宰客。
张淼笑着将大虾取下,这其实就是学名为‘对虾’。正常来说长到二十厘米大小、一两左右重,规格越大越稀少。
石九公来了,还没有巴掌心大。不过这也正常,这种鱼就是嘴大、个小、长得丑、好吃、营养丰富,而且价格也不便宜。包括背鳍比较坚硬,有毒。
“我们是捅了石九公的窝了!”张立业紧皱眉头,有些无奈,“这些鱼收着吧,回去炖汤。”
张淼咽了口口水,这个可以有,“那好,炖汤确实好!”
渔民也不一定就是吃多了海鲜,就算是常吃的海鲜,很多的时候也就是一些常见、市场价值不高的海产品。像大虾这样的,平常哪舍得吃,都是要卖掉的。
第一网的收获并不怎么样,算上大虾,这一网的收入也不到五十元,这绝对是亏本的。
张立业也没有多说什么,这样的渔获他也习惯了,经常一无所获。想要满载而归,这真的不是一件容易的事情。
继续出发,将渔网简单的收拾一下,继续出发。
“TMD!”
到了第二个浮标,张立业忍不住骂了起来。
这也算是渔民经常遇到的事情,有些时候可能被其他渔船或者工作船带走渔网。而有些时候也可能遇到一些素质不高的人,见不得别人好的那些人可能会偷别人的鱼,甚至直接割掉渔网等等。
张淼也不知道该说些什么才好,这样的事情他见过、也听说过。哪里都有高素质的人,哪里也有没品德的人,这大概也就是社会、人生吧。
这一次的出海肯定是亏本了,出海一趟几十块钱的油钱肯定亏了。至于木船、发动机的损耗,或者人力、时间,这都不需要多提了,平常也看不出来。
“以前我们年轻的时候,鱼还算多。这些年打鱼越来越难了,前些年绝户网、污染都严重,鱼越来越少、越来越小。”张立业调整一下情绪,发动渔船回家,也对张淼说道,“现在想要打鱼,真的越来越难了。”
张淼笑了笑,问道,“这两年稍微好了一点吧?”
张立业没好气的说道,“也没见到好些,管的确实比以前严一些,也有人私下里偷偷用绝户网。现在打鱼的设备也越来越先进,捞的鱼也越来越多,我们在近海讨生活的都难。”
一路闲聊着,父子两个也靠岸了。根本没有什么收获,自然也只是简单的收拾了一下工具,带着极其寒酸的渔获回家。
赵玲看到没有什么收获也没说什么,这样的事情也算是习以为常了,没什么好大惊小怪的。
“石九公炖汤,这个大虾就给清蒸了。”张立业将渔网扔进院子里,说道,“我也懒得拿出去卖掉了,这么点东西还不值得油钱。”
赵玲也没说什么,这么点东西确实不值得拿到码头或者给水产商送去,就留在家里吧。
回到房间的张淼想了想,闲着也是闲着,“爸,车钥匙给我,我去镇里一趟。”
“车钥匙?”赵玲有些好笑,开口说道,“不知道的还以为我们家有四个轮子的呢!”
张立业头也没抬,带着一些期许,“我们这门口的路不错,我家儿子现在也大了。过两年说不定就开个四个轮子的车子回来,正好我们家院子也大,停的下。”
“那是,目标BBA啊,要不然就是法拉利、兰博基尼。”张淼开着玩笑,心情很好,“不过我听说跑车底盘低、比较硬,开长一点的话腰比较累,我不准备买!”
赵玲没好气的骂道,“等你什么时候买得起四个轮子的车再说!对了,去镇里干嘛?”
“去找找书,看看有没有有趣的书。”张淼露出腼腆的笑容,然后搓了搓手,“母后,儿臣手头拮据,母后能不能给点赏赐?”
赵玲白了一眼这两年开始有些不着调的儿子,“在抽屉里,自己去拿,记得早点回来。”
张立业忍不住笑了,心里的一些阴霾也稍稍散去,“那我是皇帝了?我还有江山腰留给你了?”
“那是!”本来朝屋里跑的张淼指着屋前的大海,“这就是父皇和母后为儿臣打下的江山!”
拿完钱,张淼跨上摩托车出发了,准备去找两本介绍海产品的书研究研究。
学无止境,想要将‘继承大好河山’,就要学无止境、就需要不断的努力。
看起来介绍水产品的书很少,张淼有着那么一些失望,或许需要去市里的书店去找。
毕竟有些专业性的书籍,也确确实实不大讨喜,更何况现在很多人习惯了电子阅读的模式,传统的纸质阅读,也没有以前那么讨喜了。
既然没有什么收获,张淼也就不再犹豫,开着摩托车回家。
吃着清蒸大虾,张淼的感觉很不错。
在满足口腹之欲的时候,张淼觉得眼睛忽然间产生了温润的感觉,很舒服。
“嗯?难道我多吃海鲜,可以提升视力?”
赶紧,张淼觉得好些摸到了窍门。鱼汤喝完,捞起来一条石九公,吃下去后没有什么感觉。
“是烹饪手法的原因?清蒸,尽可能保持它的原汁原味才有效?”
就在张淼还在疑惑的时候,又夹起一条石九公。
温润的感觉再次出现,比起刚才吃大虾,温润舒服的感觉要差一点,不过确实有。
“不是烹饪手法,那是鱼本身的品质问题。品质高的鱼有帮助,一般品质的鱼就是食材?”
张淼忍不住开始思考起来,他觉得自己好像是找到了一些窍门,找到了一些提升能力的小小法门了。
还是得继续尝试、继续摸索,张淼觉得有些事情也需要抓紧了。
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